Costers i vinyes velles

"En la nostra vinya practiquem una agricultura basada en un cultiu acurat del raïm i de terra.

L'origen del nostre vins està a les vinyes velles, algunes d'elles prefiloxéricas, i en el cultiu tradicional sense productes químics, de forma artesanal i familiar. Sis parcel·les de costaners extrems, situades a La Vilella Alta, la Vilella Baixa i Torroja, on cultivem les varietats típiques de la zona: Garnatxa, Carinyena, Trepat Blanc, Macabeu, Merlot i Cabernet Sauvignon. "

image.png

Francesc Sánchez-Bas

Viticultura tradicional, ecològica i sostenible

Licorella, essència Priorat

image.png

La Denominació d'Origen Qualificada Priorat és una petita regió muntanyosa situada al mig de les comarques de Tarragona. El massís de la serra de Montsant la delimita pel nord, a ponent hi ha la serra de la Figuera, per llevant la carena de l'Molló i, pel sud, el territori s'obre seguint el curs del riu Siurana.

El Priorat es caracteritza per la seva fidelitat a l'terra, una terra integrada en un paisatge de gran bellesa que s'ha mantingut inalterat al llarg dels segles, marcat per la presència de terra de pissarra i on fins avui s'ha preservat l'essència i la identitat dels pobles en harmonia amb l'entorn i els cultius. Per això es pot dir que paisatge natural, paisatge humà i vi són indissolubles al Priorat. Un vi que parla amb veu pròpia, una veu única, la del seu terrer. Un vi que es converteix en la veu de la pissarra, la seva més pura expressió.